Geografía Gastronómica Venezolana: Edición Especial Siglo XXI

Libre clásico de la gastronomía venezolana, que incluye un recorrido fotográfico en 360° de lugares emblemáticos en algunos estados en el país. Además contiene las recetas de setenta y nueve platos asociados con las noventitres biografías, incluidas por el autor en la obra original. Las crónicas culinarias que conforman este libro, fueron publicadas por entregas semanales en los editoriales del diario La Estera, entre los años 1951-1952.

Sumérjase en el universo deliciosamente peculiar de la geografía gastronómica venezolana. Disfrute de 30 recetas clásicas revisadas, todo adornado con una buena dosis de atrevimiento.